3月22日下午14点左右,日本气象厅发布,东京的樱花满开了!气象厅称,东京的樱花今年3月14日开始开花,22日迎来满开,满开大概持续一周左右。
今年的满开日期与例年相比早了12天,比去年早5天。目前观测史上最早的满开日期是2002年的3月21日。
上野公园门口的一枝垂樱,更是在3月20日就已经满开了。鲁迅曾在《藤野先生》中写到,“东京也无非是这样上野的樱花烂漫的时节望去却也像绯红的轻云”
每年3月15日-4月15日,是日本的樱花祭(樱花节),赏樱者络绎不绝。然而今年,深受疫情影响的日本迎来“最惨”樱花季,大量赏樱活动、宴会订单被取消,旅游业直接损失预计达到3000亿日元(约合196亿人民币)。
东京都要求赏花游客不要在公园内聚餐;日本民众切换「室内赏樱」模式;商家售卖单株樱花作为插花,推出樱花季美妆、便当等期望「回血」。正当季,不愿「樱花君」孤芳自赏,那就「云赏樱」吧 。
「赏樱」是怎么火的?民间传说,樱花之所以能遍布日本,是一位名叫「木花开耶姬」的仙女,在11月从冲绳出发,途径九州、关西、关东等地,最终在5月到达北海岛。她沿途撒下象征爱与希望的种子,长出一片片樱花。日本樱花也因此由南向北依次盛开。
其实,樱花早期只是辅助农耕的工具。种植水稻的日本人用樱花树的生长判断农耕时间、远观樱花绽放的姿态占卜当年水稻收成、祈求丰产。后来,由于皇室对樱花的喜爱,「赏樱」被仪式化,并在武士阶层和风雅人士中流行起来。
到了现代,赏樱已经成为一种在日本民众中盛行的文化活动,每年也有大批外国游客在樱花季到日本赏樱。
「赏樱」回忆杀在日本,从樱花树下走过、拍拍 vlog 并不能算是真正的赏樱。虽然2020是「樱花君」遭遇的特殊一年,但按往年惯例,三五亲友,席地而坐,清酒小食,欢歌畅聊,才算齐全。
▌三五亲友
参加赏樱,人们往往穿着休闲随意,但也不乏穿着传统和服的女性,郑重打扮一番前来聚会,仪式感满满。
除了亲友聚会,公司或学生社团也常会组织集体赏樱。员工排排坐,身着正装,还有公司领导致辞!
这场景看似与樱花树下休闲浪漫的氛围有些违和,却是日本企业的「必备节目」。新人在当日早早到达,使用「坐布」占位、准备饭食,一套熟练流程、短暂放松后,继续回公司投身工作。
▌席地而坐
使用「坐布」是占位的讲究,把「坐布」铺好,占位的人便可返回,无需一直看守。因为约定俗成的,赏樱的人不会随意挪动或使用他人的「坐布」。
在游客较多的赏樱区,一大早樱花树下便铺满了彩色的「坐布」,也成为一道独特的风景。
▌清酒小食
赏樱的人一般会自带小食。在受欢迎的赏樱景点,会有小食摊卖传统小吃,如常见的烤鱿鱼、鲷鱼烧、炒荞麦面、大阪烧等等。
此外,用樱花制成的小食也很应景。比如樱饼。用糯米做的外皮,填满香浓红豆馅,再用盐渍樱花叶包裹,粉粉的樱花色,垂涎欲滴!
又如花见团子。「花见」是赏樱花的日语说法。日本民众把樱花的粉色比作春天,绿色为夏天,白色为冬天。一根小竹签包含了三季,淋上鲜美的酱汁,诗与远方、现实与味蕾都满足了。小巧便携,在爱拍照的年轻人中很受欢迎。
还有加入樱花元素的便当和水信玄饼等等,满满少女心有没有!
樱花🌸便当
水信玄饼
当然,在人少的地方,或者自家院子里,也会有樱花树下的BBQ,满足重口味需求。
▌欢歌畅聊
虽然影视剧里日本民众带给我们的印象总是轻声细语,但樱花树下的他们却非常奔放,大声欢笑。年轻人打牌游戏、结交朋友,中年人则边唱边喝酒。
不少兴致高昂的人在樱花树下流连一整天,「秉烛夜游」樱花林,别有一番风味。
受疫情影响,日本政府呼吁管制聚集赏樱,在政府的呼吁下,很多赏樱名所都宣布将取消今年的樱花祭。虽然今年日本民众不能像往年那样如期赏樱,但是不少接受采访的市民表示“虽然遗憾,但是理解政府的倡议,樱花来年也可以看~”
没有一个春天是不会到来的,愿这盛开的樱花林,如樱花的花语一般,带来爱与希望。
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